Хачапури за 15 минут

Сыр Сметанковый (в принципе любой) – 75 гр Пробовали с Радомером – ну очень вкусно, волшебно!

Творог – 75 гр

Мука – 85 гр

Соль – по вкусу

Молоко – 125 гр

Яйцо – 1 шт

Укроп или сванскую соль – по вкусу (можно и не ложить)

Масло сливочное – 20 гр (для жарки)

Сыр потереть на тёрку. Всё смешать и вывалить на горячую сковородку с растопленным маслом. Уменьшить огонь. Хорошо прожарить на малом огне, максимум минут по 10 с каждой стороны, последние пару минут можно под крышкой, будет мягче. Аромат необыкновенный. Всё! Хавать!